Daily Archives for 2014-06-27
eka-25 Zurrukutuna
Zergatik hasten gara jaten? Industrializazioa indartu aurretik makineria gehiegirik ez zegoenez, nekazaritzan eta arrantzan lanak eskuz egin behar izaten ziren eta, ondorioz, elikagai gutxiago ekoizten (eta kontsumitzen) zuen gizakiak. Hori, atzo goizean. Lehenago, mende mordoxka batez, herritarrak bi janari … Continue reading
eka-27 Basa gereziondoa
BURRUNTZALIA sin: zali, gahe (zubereraz); es: cacillo, cucharón; fr: cuillier à pot, louche (txiki eta mokoduna denean); en: soap ladle. Ontzi handi batetik janari likidoak (zopa, saltsa, freskagarriak) edo ez hain likidoak (marmitakoa, eltzekaria) hartu eta beste norabait zerbitzatzeko ez … Continue reading