Daily Archives for 2014-11-30
Aza30- Gaztain biskuita
GAZTAINA (Castanea sp.) Korsikako berizgarri honek latinetik izena, bertatik izana, Euskal Herri hezean sakon erroturik, behor eta basurdeez gainera, bertako beste askoren funtsezko dietaren ardatz izan baita mendetan. Horra Plazido Mugicaren hiztegian bilduriko barietate izenak: kerremeatz, mentugorri, mentumotz, mentularri, mentuxehe, … Continue reading