Urt-29 Patata tortila

Gaur osteguna dugu hemen; bestetan, eguena.

Urtarrileko jan-edanak, aukeran

Uretakoak: beira, berberetxoa, izkira, muskuilua, ostra, otarraina, zigala; olagarroa, txipiroia; angula; arrain zapalak (mihi-arraina, platuxa, oilarra…), barbarina, bisigua, erla, halibuta, legatza, lupia, sardina, urraburua; karpa, perka

Haragia: kapoia, ahatea, antzara, etxeko txerria, ehiza (basurdea)

Barazkiak: apioa, aza (zuria, berdea, kizkurra, azalorea, bruselazak, azagorri edo lonbarda…), borraja, brokolia, endibia, errefautxoa, erremolatxa, eskarola, garitako zainzuria, kardua, kuia, letxuga, orburua, txikoria, zerba, ziazerba

Frutak: ahuakatea, anana, banana, granada, irasagarra, kiwia, sagarra, udarea; zitrikoak (laranja, mandarina, pomeloa…); fruta exotikoak

Gainerakoak: lekaleak (baba, babarrun, dilista, garbantzu, ilar); boilur edo trufa. Urteko sagardoa eta txakolina, dastatzeko prest.

Eskasia? Nork esan du “eskasia”?

 

29. urtarrila 2015 by edortagirre
Categories: Sailkatu gabea | Leave a comment

Leave a Reply

Required fields are marked *


Tresna-barrara saltatu