Category Archives for Sailkatu gabea

Abelazkuntzaz (15.06.11)

Atzo bertan, pilota inguruko apustuak bazterrean utzita, abelazkuntzak hartu zuen eztabaidaren erdigunea. Zein animalia hezi zuen gizakiak aurrena, orain dela zenbat, etab. Elikaduraren hiztegira jota, bertatik ekarri dugu gaurko artikulutxoa, begira:   ABELTZAINTZA sin: abelazkuntza; es: ganadería; fr: élevage; en: … Continue reading

11. ekaina 2015 by edortagirre
Categories: Sailkatu gabea | Leave a comment

Iruzurraren tenplua (15.06.09)

Iruzurraren tenplua Europol poliziak ikertu eta Europar Parlamentuak (2014) idatziriko txostenaren arabera, Batasunean iruzurra nozitzeko arrisku larriena duten hamar elikagaiak hauek dira: oliba olioa, arraina, elikagai ekologikoak, esnea, zerealak eztia, kafea eta tea, espeziak, ardoa eta fruta zukuak. Txosten horren … Continue reading

09. ekaina 2015 by edortagirre
Categories: Sailkatu gabea | Leave a comment

Jan-edanak galbidean (15.06.05)

Elikagaien ia erdiak jasotzen direnetik platererako bidean galtzen dira. Munduan alferrik galtzen dira 1.300 milioi tona elikagai urtero. Frantziako Gobernuak datu  horiekin bukatu nahi dituenez beste pauso bat eman berri du: supermerkatuei elikagaiak botatzea debekatu nahi zaie. Hurrengo urteko uztailaren … Continue reading

05. ekaina 2015 by edortagirre
Categories: Sailkatu gabea | Leave a comment

Eskabetxatzeaz (15.06.03)

Eskabetxatu Antzinako Pertsian (hemen, Neolitoko iraultza bizi genuelarik) agertu zen sekbag haren deskribapena “Mila eta bat gau” ipuin sortan; geroago, arabiarrak penintsula iberikoan VII. mendean sartzeari esker ezagutu zen formula Europan eta Euskal Herrian. Rupert de Nola sukaldaritza-maisu katalanak Lybre … Continue reading

03. ekaina 2015 by edortagirre
Categories: Sailkatu gabea | Leave a comment

Ekaineko jan-edanak (15.06.01)

  Uretakoak: almeja, berberetxoa, izkira, langostinoa, lanperna, misera, muskuilua, nekora, otarraina, zigala; antxoa, arraia, atun gorria, gelba, halibuta, hegaluzea, krabarroka, legatza, liba, meroa, paneka, papardoa, sardina, txitxarroa, zapoa; aingira, karpa, perka. Haragia: untxia, hegaztien garaia iristen da beroarekin (oilaskoa, usakumea…) … Continue reading

01. ekaina 2015 by edortagirre
Categories: Sailkatu gabea | Leave a comment

Nutrizioaren nazioarteko eguna (15.05.28)

Bai, egun osasuntsu hori omen dugu gaurkoa. Betiko moduan, matraka ez ematearren, goazen mamira. Elikadura hobetuko duten aholku batzuk: – Giro lasaian jatea (bazkaltzea, gosaltzea) – Prestaera soilak lehenestea, digestioaren mesedetan: gordinik (fruta, entsaladak), lurrinetan egosi, plantxan erre, etab. – … Continue reading

28. maiatza 2015 by edortagirre
Categories: Sailkatu gabea | Leave a comment

Jan ala kezkatu? (15.05.27)

Euskal Herrian sortu eta erabat espainiartu zen elikagaien banatzaile erraldoiak bere hileroko aldizkarian “Elikadura” sailean ez ohi dakartza jan-edanen ezaugarri fisikoak (usaina, zaporea, kraskatsu izatea), nutrizionalak baizik: sardinak ez dira goxoak, Omega-3 ugarikoak baizik; brokolia ez da berdura polit bat, … Continue reading

27. maiatza 2015 by edortagirre
Categories: Sailkatu gabea | Leave a comment

Monsantoren aurkako manifa (15.05.23)

Monsantoren Aurkako Egunean, AEBetako korporazio horren kontrako hamaika mobilizazio egiten ari dira gaur mundu osoan. Horietako bat, Baionan izan dute goizean, Askatasuna plazatik abiatuta. Dozenaka herritarrek bat egin dute protestarekin. Monsantok nekazaritza produktuak ekoizten ditu: haziak, pestizidak, ongarriak… Hazi transgenikoen … Continue reading

24. maiatza 2015 by edortagirre
Categories: Sailkatu gabea | Leave a comment

trazabilitatea (15.05.20)

ELIKAGAIEN TRAZABILITATEA Logotipoa Motiboa Europan gauzek prezio handia dute. Kontsumitzailea, oro har, prezio hori ordaintzeko prest dago baina, bueltan, kalitatea exijitzen ere ikasi du. Arestiko historiak (behi eroen gaitza, txerrien izurritea, ekologikotzat saltzen ziren barazkien iruzur masiboak, etc.) erostunaren sinesgarritasuna … Continue reading

19. maiatza 2015 by edortagirre
Categories: Sailkatu gabea | Leave a comment

Iruzurraren tenplua (15.05.18)

Iruzurra alderdi hauetan egin daiteke: edukian: etiketak edo publizitateak kopuru bat adierazten du baina hori ez dator bat errealitatearekin (pisu garbia ematean, ontziarena ere sartu dutelako, adibidez); izaeran: osagai bat edo batzuk, kalitate okerragoko besteren batek ordeztu du (banillaren ordez, … Continue reading

18. maiatza 2015 by edortagirre
Categories: Sailkatu gabea | Leave a comment

← Older posts

Tresna-barrara saltatu